盛岡の水

盛岡には美味しい湧き水がいっぱいありますね。
街中にこれだけ飲用できる湧水がある街ってそんなにないのではないでしょうか？

早朝に散歩がてら水を汲んで、
お気に入りのロースターの豆でコーヒーをドリップする。
とても幸せな時間です。

この日は青龍水を使用してドリップしていますが、前日は賢治清水でドリップしていました。
お水によって味わいが変わるのも飲み物の面白さ。
ちなみに店主は、このブレンドには青龍水が合うと感じました。
昨年engawa 様での取材で、お茶2種類を異なる湧水で飲み比べるという企画取材をしましたが
飲み物は本当にお水で味が変わるので、ぜひ試していただきたいなと思います。

今日飲んだコーヒーは当店の限定品なのですが
Waltz様が当店のイメージに合わせて作ってくださったオリジナルのブレンドになっています。
ナッツと共に楽しむのにぴったりな味わいです。
たっぷりドリップしてボトルに詰めて、公園でナッツやドライフルーツをつまみながら読書するのも、今の時期はとても心地よいと思います。

店主は最近Kindleを購入しました。
元々紙の本こそ至高！みたいな感じでしたが、
何しろ保管場所が、、、というのもあり、試してみようかなくらいの気持ちで購入しました。
軽くて持ち運びしやすくて、充電も1週間に1回程度で良いという点から
出張中の新幹線での読書の時間にと思っていましたが
公園での読書にも最適だなあと思いました。
コーヒーとナッツとドライフルーツ、Kindleがあれば
心地よい緑と風と光の中で最高の時間を過ごせそうです。

今の盛岡
暑すぎず寒すぎず、緑が溢れて外で過ごすには気持ちが良い季節です。
この美しい季節の一瞬の中で、心地よい時間を
ナッツとドライフルーツ、コーヒーと本で楽しむの、おすすめです。